Com a chegada dos dias mais quentes, a multiplicação de bactérias e microrganismos torna-se uma preocupação crescente. A Prefeitura de São José dos Pinhais reforça a importância de práticas seguras no preparo e armazenamento de alimentos, visando prevenir Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs).
Os produtos de origem animal, como carnes, leite, ovos e seus derivados, demandam atenção especial, pois são perecíveis e sujeitos a rápida deterioração em altas temperaturas. O descuido nesse processo pode resultar em infecções ou intoxicações alimentares, evidenciando a necessidade de cuidados rigorosos.